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[分享][素食料理]蠔油珊瑚菇[複製鏈接]

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樓主
發表於 2018-8-11 08:02 PM|只看該作者|倒序瀏覽
材料:
珊瑚菇、青花菜、薑末

調味料:
素蠔油、香菇粉、糖、香油、太白粉水

作法:
1. 首先將青花菜洗淨,放入滾水中燙熟,在加少許鹽調味後就可排在盤緣。
2. 接著把珊瑚菇洗淨,切成小朵,然後燒熱1大匙油,把薑末先爆香,再加入珊瑚菇拌炒一下後,隨即加入素蠔油、香菇粉、糖、香油調味,待珊瑚菇入味時,再用太白粉水勾薄芡即可盛入
...
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頭香
發表於 2018-8-11 11:28 PM|只看該作者
偶爾吃個素食,感覺肚子比較輕鬆
感謝分享
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2018-8-13 02:50 PM|只看該作者
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菇類比較會出水,所以可能下去一下就要爆炒,比較不會軟爛
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發表於 2018-9-2 09:46 PM|只看該作者
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珊瑚菇第一次知道這種類耶!
改天來試試看
感謝您的皆享囉

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發表於 2020-4-5 04:26 PM|只看該作者
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素菜長輩滿愛吃的,可以給他們換換花樣,感謝分享




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發表於 2023-4-6 02:14 AM|只看該作者
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感覺好像很簡單的樣子欸我也來試試看好拉!

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