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[桃竹苗](苗栗) 沙魚鮮甜美味 藏在煎餅裡[複製鏈接]

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樓主
發表於 2010-5-2 07:20 PM|只看該作者|倒序瀏覽
在苗栗縣苑裡這個靠海的小鎮,最知名的特產是沙魚,若想品嘗道地沙魚鮮美滋味,在苑裡土生土長的苗栗縣龍德家商餐飲管理科前主任陳貴芬說,苑裡鎮天下路老街「聞香下馬」的沙魚煎餅,絕不可錯過。 「聞香下馬的沙魚煎餅,讓我想起媽媽的味道。」陳貴芬說,光復初期苑裡盛產雙髻鯊等小型沙魚,因運輸不便,沙魚保鮮困難,苑裡人設法將沙魚加工,小時候媽媽就常買整條小沙魚自製魚丸、煎餅,沙魚煎餅是苑裡人的家常料理。
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頭香
發表於 2010-5-2 11:29 PM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
好有特色的煎餅喔 真想去吃
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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