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標題: 煙燻碳烤冬瓜茶 [打印本頁]

作者: wen.chi.sir 時間: 2012-8-18 03:17 PM 標題: 煙燻碳烤冬瓜茶

夏日炎炎,天氣熱到爆~
是否家人喝冰涼的飲料次數大增
為了讓家人喝的健康,又省錢
口味又不能失去競爭力

不然家人的嘴可是很挑的....

準備器材如下:
荷蘭鍋+木炭+營火架台+噴燈
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食才:
市售的冬瓜塊 x 2

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將器材架設完成後升火,並於荷蘭鍋裡倒入 3000 cc的水

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水滾了之後,將冬瓜塊放如,繼續讓木炭加溫(火力不要太大)

煙燻碳烤熬煮 4 小時
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全程不需攪拌,更不用費時看火,就可以得到超棒的冬瓜茶
這種味道可不是家裡的電爐.瓦斯爐可以做得出來的
當然這需要在戶外熬煮(基於安全問題)
到底有多好喝?
看這一張就知道了
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對了對了~這樣熬煮出來的冬瓜茶可是濃縮級的喔
不會佔據冰箱太多空間,要喝時記得加冰塊喔~

作者: 橄欖熊 時間: 2012-8-22 04:03 PM

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作者: alone666 時間: 2012-8-23 09:54 AM

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作者: wayne4562 時間: 2012-9-26 07:36 AM

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作者: moncinema 時間: 2013-8-13 02:53 PM

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