伊莉討論區
標題:
[家常料理] 麻婆豆腐
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作者:
annie19851212
時間:
2018-5-14 11:03 PM
標題:
[家常料理] 麻婆豆腐
材料：
1.板豆腐
2.辣豆瓣醬/醬油/白糖/花椒/蔥花/蒜泥
做法：
下油煸蒜泥跟花椒
加入2湯匙辣豆瓣醬拌炒 接著辦湯匙醬油
加入半匙白糖拌炒 加入1.5碗水 放入豆腐
湯汁收到快剩1.6碗 勾芡 就完成
作者:
sup1943
時間:
2018-5-16 12:52 AM
感覺有點辣
配點飯應該很好吃
感謝分享哦
作者:
h119
時間:
2018-5-16 11:26 AM
成品照片看起來滿好吃的麻婆豆腐照片.但好像看不到料理的製作方法.
作者:
shinosakii
時間:
2018-5-19 02:00 PM
成品看起來很不錯 我覺得用來配飯很棒 花椒用來增香是很道地的做法
作者:
gikonji08
時間:
2018-5-24 01:43 AM
我家做法少了辣豆瓣醬
但是我覺得一樣好吃
雖然我也不知道這樣還能不能叫做麻婆豆腐
作者:
957351
時間:
2018-5-27 09:21 AM
麻坡豆腐的辣
配上白飯的味道實在是太棒了
如果能再提升辣味的程度就更好了哈哈哈
謝謝樓主的分享
作者:
a205a
時間:
2018-5-29 08:37 PM
請問花椒爆香後會將其濾掉嗎?
作者:
Mao22
時間:
2018-5-30 02:48 AM
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作者:
qse10808
時間:
2018-5-31 09:29 AM
感覺蠻辣的唷
直接拌白飯享用超讚的
也來自己試做看看吧
感謝分享
作者:
康世美
時間:
2018-5-31 02:03 PM
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作者:
codykang8067
時間:
2018-6-3 03:42 PM
看起來很不錯的樣子,下次來試一下
作者:
catyo414197
時間:
2018-6-5 04:15 PM
天阿我超愛這道菜
看起來簡單又美味
作者:
zwl460476492
時間:
2018-6-5 08:33 PM
豆腐不先用開水加鹽煮一下嗎，這樣會更加入味
作者:
summer90970
時間:
2018-6-7 09:49 AM
材料裡面沒有絞肉可是照片出現絞肉也是很厲害
作者:
joeda86
時間:
2018-6-7 09:00 PM
最近天氣超熱,有時會吃不下飯,這道菜來的剛好吃點辣的開胃.我也喜歡花椒的香味.
謝謝樓主的分享
作者:
tianzh
時間:
2018-6-9 02:52 PM
四川名菜！經常吃這個菜
作者:
薛艼娜
時間:
2018-6-23 04:04 AM
本帖最後由 薛艼娜 於 2018-6-23 04:05 AM 編輯
哈哈 總會有疑問
為生命自己煮的時候賣相總於理想相差這麼多
但網上的成品全部都很正呢
作者:
sup1943
時間:
2018-6-23 02:57 PM
感覺有點辣
配飯應該可以吃好幾碗
感謝分享
作者:
Joelslash
時間:
2018-6-24 10:03 AM
加點鬼椒落去就非常正斗啦
作者:
turtleplay
時間:
2018-6-25 02:19 PM
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作者:
jb.123
時間:
2018-6-26 11:44 PM
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作者:
600615600615
時間:
2018-8-25 05:40 PM
滿好吃的麻婆豆腐,做法簡單,配飯很棒
作者:
froyal
時間:
2018-9-2 08:15 AM
不錯，好時日沒做過了
作者:
a0321456821
時間:
2018-9-12 05:26 PM
麻婆豆腐加上香噴噴白飯真的好好吃~
作者:
FREEDOMCHAN
時間:
2018-9-12 08:40 PM
謝謝樓主的無私分享...
作者:
kin121
時間:
2018-9-13 04:19 PM
圖片看來超美味,下次試試做看看
感謝無私分享
作者:
jojo918918
時間:
2018-9-16 12:13 AM
感覺很好吃. 改天來試一下
謝謝樓主的分享
作者:
MB0007
時間:
2018-9-28 11:37 PM
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作者:
vespa568
時間:
2018-9-29 12:17 PM
麻婆豆腐真的個下飯的好菜~又麻又辣豆腐又滑溜真棒
作者:
a0321456821
時間:
2018-9-30 04:33 PM
拌白飯吃最好了
好吃!
之前自己做也超讚der~
感謝分享
作者:
情意濃
時間:
2018-10-17 04:12 PM
麻婆豆腐至愛丫~~~
配飯最剛好了 都可以吃二碗
作者:
gamemanhk
時間:
2018-10-17 11:19 PM
好像要加點炒過的肉沬會更好吃的呢!
作者:
郭子賢
時間:
2020-4-5 03:34 PM
麻婆豆腐要做的好吃真的不容易，而且豆腐也容易破裂，感謝分享
作者:
Huthman
時間:
2020-4-5 04:36 PM
看起來很好吃 利馬來試試
作者:
petela-93
時間:
2020-4-5 05:45 PM
看起來簡單又美味
作者:
917859271
時間:
2023-4-6 02:53 AM
感覺好像很簡單的樣子欸我也來試試看好拉！
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不錯，好時日沒做過了
好吃!